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泥鳅只能吃?这家公司培育观赏品种玩出大产业

2018-04-09 12:01:00  中国28365-365体育在线投注网  出处:重庆商报        浏览量: 4095 次 我要评论
重庆商报-上游财经首席记者 郑三波

说起泥鳅,无人不晓,但说起穿龙袍的泥鳅,知道的寥寥无几,吃过的人更是屈指可数。梁平一家农业开发公司投资300万,培育出颜色基因稳定的穿“龙袍”的泥鳅,俗称“金龙鳅”,远销美国、新加坡、广州等地,市场供不应求。

4月8日,梁平区农委表示,梁平区形成了培育育苗、养殖、深加工一条龙的泥鳅产业,泥鳅总产值在1.5亿元以上。同时,主城区销售的10条泥鳅,有5条产自梁平。

市?。捍傲邸蹦圉舳匣?br>
4月8日10时,梁平区明达镇一家生态泥鳅产业园的负责人王涛,正忙着和广州销售商陈老板沟通,陈老板希望从4月份起,金龙鳅每个月的供货量从8万尾增加到10万尾。

“王哥,我现在每周发一次货到纽约,每周3次发货到新加坡,但那边催着还要更多的金龙鳅,你不给我增加量,不仅广东供货不够,连美国和新加坡都不够?!?br>
“哎!我也没办法,现在四川和福建也要加量,但现在培育出颜色基因稳定的金龙鳅产量有限,刚刚,四川的一个销售商因为订了金龙鳅没有货了,我才左凑右选,凑起2万尾金龙鳅运过去,真的没办法加量了?!?br>
“再卖给我2万尾金龙鳅,可以不?”

“多一尾都没有办法,现在所有能销售的金龙鳅都全部预定完了?!?br>
经不住陈老板的再三请求,而且考虑到出口到国外。最后,王涛和销售商协调,从6月份开始,每个月多增加1万尾金龙鳅。

原因:瞄准商机投300万研发

“金黄泥鳅是台湾泥鳅的变异品种,在繁育养殖普通泥鳅的过程中,我们发现,自然条件下,每百万尾泥鳅里会有2~3条呈金黄色,十分好看却极为稀少?!蓖跆嗡?,物以稀为贵,正是瞄准了这一商机,公司成立了研发团队,投入300万元专门用于“金龙鳅”的繁育和提纯。经过近4年的不断努力,去年终于成功让泥鳅的金黄色基因得以突显并稳定下来,培育出了颜色基因稳定的“金龙鳅”。

王涛告诉记者,这种泥鳅因通体呈鲜艳的金黄色、像穿了一件龙袍而得名,不仅极具观赏价值,而且还可以食用。

“说起泥鳅,无人不晓,但说起穿龙袍的泥鳅,知道的寥寥无几?!彼?,吃过的人更是屈指可数,不仅现在金龙鳅最低价格是120元一斤,而且国内销售金龙鳅的销售商很少,能培育金龙鳅的国内只有三家,其中一家就是我们。

“金龙鳅”可以吃吗?王涛表示,从检测的营养成分数据看,它不但可以吃,多项数据甚至优于普通泥鳅,但目前观赏市场利润更为可观。

预计,今年可培育出寸苗(3~5公分)1000万~1500万尾,销售额可突破1000万元。

调查

梁平泥鳅占领主城一半市场

昨天上午11时许,记者来菜园坝农副产品市场,这里是主城区主要泥鳅批发市场之一。

“现在你来买泥鳅,只剩少量了。如果是大量的泥鳅,肯定是早上来批发?!迸⑸掏醮蠼闼?,主城区的泥鳅,主要来自梁平、潼南、石柱、武隆等区县。

她告诉记者,泥鳅的价格是根据需求而定,价格一般是8至12元一斤?!拔抑饕哿浩降哪圉?,每天大概有3吨左右?!?nbsp她说,优质的泥鳅一般眼睛凸起、澄清有光泽,而且活动能力很强,同时好的泥鳅要口鳃紧闭,鳃片呈鲜红色或红色,还要鱼皮上有透明黏液,且呈现出光泽。

王涛告诉记者,他们除了培训“金龙鳅”,还养殖普通泥鳅?!拔颐瞧胀圉饕鄄嗽鞍优└辈肥谐『托×菜谐??!彼?,还有部分普通泥鳅销售到成都、达州等西南地区。

梁平区农委相关负责人告诉记者,目前,梁平区养殖泥鳅面积在3500亩左右?!捌骄磕赌懿?000公斤泥鳅,即1吨?!闭饷涸鹑怂?,有的养殖户每亩产泥鳅500公斤,有的养殖户每亩能达到1500公斤,这样平均下来每亩在1000公斤,一年的泥鳅产量在3500吨。

一名一名28365-365体育在线投注专家告诉记者,主城区的菜园坝农副产品市场和小龙坎28365-365体育在线投注市场是泥鳅的主要批发市场,这两个市场每天批发的泥鳅在10吨左右,加上其他市场的批发量,每天在12至15吨左右,全年主城区市民要吃掉5000吨左右的泥鳅。

“我们初步调查,梁平的泥鳅部分深加工和销售到大竹、成都、达州等地外,差不多有2500吨销售到主城区?!凹虻サ厮?,10条泥鳅有5条来自梁平?!彼?。

纵深

泥鳅总产值1.5亿

深加工铺就幸福路

梁平区农委相关负责人告诉记者,梁平形成培育育苗、养殖、深加工一条龙的泥鳅产业链,包括围绕泥鳅产业链的养殖业、提供泥鳅基本材料进行加工处理、以及为泥鳅服务的运输等产业?!?017年,我们的泥鳅总产值在1.5亿元以上?!彼?,现在,梁平已经建成投产泥鳅深加工企业1个,开发出6种口味的泥鳅休闲食品,产品已成功进入大型商场和超市。培育金龙鳅品种1个,填补了泥鳅在28365-365体育在线投注类上的空白,有效促进了一二三产业融合发展。



市28365-365体育在线投注科学研究所相关负责人表示,梁平的泥鳅养殖业已达到了一定的规模,虽然泥鳅产量多,但附加值不高,主要以新鲜泥鳅为主,在泥鳅附加值的深加工上还是不够。

“加大对泥鳅深加工的投资,提高泥鳅的附加值,不仅能提供养殖户的积极性,还能增加养殖户抵抗风险的能力?!闭饷涸鹑怂?,新鲜泥鳅靠“市场”吃饭,供大于求,价格低会伤“农”。求大于供,价格提上去了,又会造成养殖户盲目扩大养殖,又会供大于求。这样恶性循环,受伤的总是养殖户,而深加工可以改变这样的现象。

“现在泥鳅的批发价是8到12元一斤,平均10元一斤?!?nbsp梁平区农委相关负责人告诉记者,他们深加工的泥鳅休闲食品,25克是4元,500克(一斤)就是80元,“深加工泥鳅一斤的价格是新鲜泥鳅的8倍,产值完全不一样?!彼硎?,他们正在引导企业和公司,加大对泥鳅的深加工。预今年加工泥鳅1000吨,深加工产品500吨。
投稿信箱:tougao@www.ninjakitchen4u.com
发布人:周松涛
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